- grèneterie
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⇒GRAINETERIE, GRÈNETERIE, subst. fém.Commerce de grains; commerce effectué par le grainetier. Tous ceux qui avant la guerre avaient quelques connaissances en matière d'épicerie, boucherie ou graineterie (VAN DER MEERSCH, Invas. 14, 1935, p. 83) :• ... [il] a fait les fonds d'abord d'une maison de graineterie, — de la graine pour nourrir les serins en Angleterre — maison qu'il n'a jamais vue et qui s'est évanouie au bout de deux ans avec son argent.GONCOURT, Journal, 1858, p. 526.— Magasin où l'on vend des grains, des graines; magasin, boutique du grainetier. (Dict. XIXe et XXe s., hormis Ac. 1932).Prononc. et Orth. : [
]. Var. [-
] ds Pt ROB. et WARN. 1968; [-
] ds Pt ROB. et antérieurement ds LITTRÉ qui rappellent que les grammairiens souhaitent imposer la graph. grainetterie comme dans coquetterie ou tabletterie (cf. bonneterie et gobleterie). En ce qui concerne la var. graph. grai-/grè-, même évolution que dans grainetier. Ds Ac. 1740-1878; ds Ac. 1740 et 1762 : greneterie; ds Ac. 1798-1878 : grèneterie. Noter que LITTRÉ et GUÉRIN 1892 ne consacrent pas de vedette de renvoi à graineterie alors qu'ils le font dans le cas de grainetier. Cf. égrener. Étymol. et Hist. 1. 1328 greneterie « office de juge du grenier à sel; le grenier même » (Compte d'Oudart de Lagny, A. N. KK 3a, f° 67, r° ds GDF. Compl.); 2. 1660 « endroit où l'on vend des grains » (OUDIN Fr.-Esp.); 1845 graineterie (BESCH.). Dér. de grainetier; suff. -erie.
Encyclopédie Universelle. 2012.
